Vins Lirac Stéphane USSEGLIO LIRAC CHARLES I - 2017

Avis Viniou

Le Lirac Charles I 2017 de Stéphane Usseglio est un vin rouge de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins robustes et complexes. Ce vin, bien que le cépage ne soit pas spécifié, typiquement, intègre des Grenache, Syrah et Mourvèdre, qui lui confèrent richesse et structure. Le millésime 2017 est connu pour sa maturité et son intensité, résultat d'une saison chaude favorisant la concentration des arômes. Le terroir de Lirac, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, contribue à la complexité du vin. Stéphane Usseglio, respecté pour son savoir-faire, a su exploiter ce terroir pour produire un vin expressif et élégant, fidèle à la réputation du domaine.

Pour accompagner ce Lirac, envisagez des plats riches et épicés. Des viandes rouges grillées, comme un agneau rôti aux herbes de Provence, magnifieront ses tannins solides et ses notes fruitées. Un ragoût de bœuf aux olives ou un tajine d'agneau apporteront des saveurs complémentaires. Pour un accord local, optez pour un fromage de chèvre affiné comme le Picodon, qui révélera les nuances subtiles du vin. Les plats méditerranéens tels qu'une ratatouille ou une tapenade de tomates séchées et olives se marieront également parfaitement.

Pour une dégustation optimale, servez ce Lirac Charles I à une température de 16-18°C. Il est conseillé de le carafer 1 à 2 heures avant afin de laisser les arômes s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez la robe pourpre intense du vin. Ensuite, humez ses arômes de fruits rouges, d'épices et une pointe de garrigue. En bouche, appréciez sa structure soyeuse, son équilibre et sa persistance aromatique. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et mémorable.