Vin Lirac Château Mont-Redon - 2017

Avis Viniou

Le Château Mont-Redon Lirac Rosé 2017 est un vin séduisant de la Vallée du Rhône méridionale. Avec sa couleur rosée éclatante, ce vin est probablement élaboré à partir d'un assemblage typique de Grenache, Syrah et Cinsault, bien que le détail du cépage ne soit pas fourni. Le millésime 2017 a bénéficié de conditions climatiques favorables, offrant une belle concentration aromatique. Le terroir de Lirac, constitué de sols argilo-calcaires, confère au vin une minéralité élégante. La région de la Vallée du Rhône est réputée pour ses étés chauds et secs, contribuant à des vins riches et expressifs. Le Château Mont-Redon est réputé pour ses efforts constants afin de produire des vins de qualité en harmonie avec leur environnement.

Pour sublimer ce rosé, pensez à des accords mets-vins tels que des grillades de poisson, une salade niçoise ou une charcuterie fine. Les saveurs du vin se marieront harmonieusement avec une bouillabaisse ou un tian de légumes provençaux, soulignant le caractère ensoleillé de la région.

Pour apprécier pleinement ce Lirac Rosé 2017, servez-le à une température de 10-12°C. Il n'est généralement pas nécessaire de carafer un rosé, mais laissez-le s'aérer dans le verre quelques minutes avant la dégustation. Commencez par admirer sa teinte délicate, puis portez le verre au nez pour capter ses arômes de fruits rouges et de fleurs. En bouche, savourez sa fraîcheur et ses notes fruitées qui s'équilibrent parfaitement avec une finale légèrement épicée.