Vin Luberon Château La Verrerie - Grand Deffand - 2017

Avis Viniou

Le Château La Verrerie, situé dans la splendide région du Luberon, livre ici un rouge captivant avec sa Cuvée Grand Deffand 2017. Ce vin sec se distingue par un assemblage subtil de cépages typiques de la Vallée du Rhône méridionale, offrant des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Reposant sur un terroir riche en argile et en calcaire, ce cru bénéficie d'un climat méditerranéen, où les étés chauds et secs apportent concentration et richesse au vin. Le Château La Verrerie, reconnu pour ses pratiques viticoles respectueuses de l’environnement, a solidement ancré sa réputation en produisant des vins d'une élégance rare.

Pour mettre en valeur ce Luberon rouge, associez-le à un agneau rôti aux herbes de Provence, qui fera écho à ses notes de garrigue. Les plats riches, tels qu'un cassoulet ou une daube provençale, accentueront sa rondeur et son caractère. Essayez-le également avec un plateau de fromages affinés, notamment le Banon, fromage emblématique de la région, pour une expérience sensorielle complète.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C, en prenant soin de le carafer une heure à l'avance pour libérer ses arômes envoûtants. Observez sa robe pourpre intense, puis humez-le doucement, notant les senteurs de fruits mûrs et d'épices. En bouche, appréciez sa souplesse et sa structure équilibrée. Enfin, laissez le vin exprimer toute sa profondeur et sa complexité lors de chaque gorgée, révélant ainsi l'art du Luberon.