Vin Luberon Dauvergne Ranvier - Vin Gourmand - 2019

Avis Viniou

Le Dauvergne Ranvier, Cuvée Vin Gourmand 2019, est un vin rouge provenant du Luberon dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin se caractérise par un assemblage typique de la région, mettant en avant des cépages comme la Syrah et le Grenache qui lui confèrent des arômes fruités et épicés. Le millésime 2019, bénéficiant d'un climat idéal, a permis une maturité parfaite des raisins. Le terroir du Luberon, avec ses sols argilo-calcaires et ses influences méditerranéennes, aide à créer des vins équilibrés et aromatiques. Le domaine Dauvergne Ranvier est réputé pour son respect des traditions viticoles locales, tout en intégrant des techniques modernes qui subliment la qualité de leurs vins.

Pour sublimer ce vin, servez-le avec des plats riches en saveurs comme une daube provençale, un agneau aux herbes de Provence ou une ratatouille. Les saveurs méditerranéennes et les herbes aromatiques accentuent les notes épicées et fruitées du vin, créant une harmonie parfaite. Des fromages affinés, typiques de la région comme le Banon, se marieront également merveilleusement avec ce rouge du Luberon.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C, après un carafage de 30 minutes pour aérer les arômes. Lors de la dégustation, admirez sa robe rouge rubis intense, puis ressentez ses arômes envoûtants de fruits rouges et d'épices. En bouche, ce vin offre une belle structure, avec des tanins souples et une finale persistante. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, et laissez-vous porter par ce voyage sensoriel à travers le Luberon.