Avis Viniou
La Cuvée Gardarem 2020 du Château Marrenon est un vin rouge issu de la région ensoleillée du Luberon, située dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin séduisant est élaboré principalement à partir de cépages traditionnels de la région, comme le Syrah et le Grenache, offrant ainsi des notes de fruits rouges mûrs, d'épices et une structure tannique élégante. Le millésime 2020 a bénéficié de conditions climatiques favorables et d'un terroir mêlant calcaire et argile, qui confèrent au vin une belle expression aromatique et une fraîcheur équilibrée. La région du Luberon est réputée pour son paysage pittoresque et sa tradition viticole ancienne. Le Château Marrenon, acteur majeur de cette région, est reconnu pour son engagement envers la qualité et l'innovation, tout en préservant l'héritage local.
Pour accompagner la Cuvée Gardarem, optez pour des plats robustes comme un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille provençale, qui sauront exalter les arômes épicés et fruités du vin. Des aubergines grillées ou une tarte à la tomate et au basilic peuvent également créer une belle harmonie avec ce vin. Les plats typiques de la région, tels que le gibier ou une daube provençale, se marieront parfaitement avec les caractéristiques de ce Luberon.
Pour apprécier pleinement ce vin, il est conseillé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage de 30 à 60 minutes permettra aux arômes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe rubis profonde, puis humez le bouquet aromatique riche en fruits rouges, réglisse et subtiles notes de garrigue. Enfin, en bouche, dégustez la rondeur et l'équilibre, avec des tanins souples et une finale longue et savoureuse.
