Vin Luberon Château Saint-Pierre de Mejans - 2022

Avis Viniou

Le Château Saint-Pierre de Mejans nous présente un vin blanc de l'appellation Luberon millésime 2022, issu de la Vallée du Rhône méridionale en France. Bien que le mélange de cépages ne soit pas précisé, cette région est réputée pour ses assemblages de Vermentino, Grenache Blanc et Roussanne, offrant des vins aromatiques aux notes de fruits à chair blanche et d'agrumes. Le terroir du Luberon, avec ses sols calcaires et son climat méditerranéen influencé par le mistral, favorise la production de vins frais et équilibrés. Le Château Saint-Pierre de Mejans, avec son riche héritage, est respecté pour son engagement en faveur des pratiques viticoles durables et son souci du détail dans la vinification.

Pour accompagner ce vin blanc du Luberon, optez pour des mets qui souligneront sa fraîcheur et sa finesse. Des fruits de mer grillés, comme des crevettes ou des calamars, ou encore un carpaccio de poisson s'harmoniseront parfaitement avec ses arômes délicats. Les plats méditerranéens comme une salade niçoise ou un tian de légumes mettront en valeur son caractère typique. Les fromages de chèvre frais et les quiches aux légumes de saison constituent également de savoureux accords.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température comprise entre 10 et 12 °C. Un léger carafage de 15 à 30 minutes pourrait ouvrir davantage ses arômes. Commencez la dégustation en observant sa robe brillante et limpide, puis découvrez ses arômes enivrants en portant le verre à votre nez. Enfin, goûtez en savourant la vivacité et l'élégance en bouche qui font de ce vin un digne représentant du Luberon.