Vin Luberon Amedée - Lila Rose - 2016

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Lila Rose" du Château Amedée, millésime 2016, est un rosé délicatement élaboré dans la région ensoleillée du Luberon, située dans la Vallée du Rhône méridionale, en France. Ce vin tire ses caractéristiques uniques du terroir varié de cette région, avec des sols riches en schistes et calcaire et un climat méditerranéen propice à la culture de différents cépages typiques. Le Château Amedée est réputé pour ses méthodes de vinification traditionnelles et son engagement envers une qualité supérieure, ce qui se traduit par des vins élégants et bien équilibrés. La région du Luberon est connue pour ses paysages pittoresques et sa riche culture viticole influencée par l'histoire méditerranéenne.

Pour accompagner ce rosé, pensez à des plats légers qui rehausseront ses notes fruitées et sa fraîcheur vive. Une salade de chèvre de la région, parsemée de pignons de pin et arrosée d'une vinaigrette à l'huile d'olive, constituera un accord parfait. Les fruits de mer, tels que des crevettes grillées, ou un tian de légumes provençaux, se marieront également harmonieusement avec ce vin, accentuant ses arômes floraux et sa texture soyeuse.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Lila Rose à une température de 10-12 °C pour libérer ses arômes subtils. Une aération d'une demi-heure avant la dégustation peut également enrichir son bouquet aromatique. Adoptez une approche en trois étapes : admirez d'abord sa robe pâle et lumineuse, humez ensuite ses arômes délicats de fruits rouges et de fleurs, pour enfin savourer sa vivacité en bouche avec une finale persistante et rafraîchissante.