Vins Luberon Terre de Sannes - 2020

Avis Viniou

Le vin de Terre de Sannes, millésime 2020, provient de l'appellation Luberon, située dans la région méridionale de la Vallée du Rhône, en France. Caractérisé par sa robe rouge, ce vin expressif est un parfait témoignage de son terroir, réputé pour son climat méditerranéen aux influences montagnardes, qui favorise une maturation lente et harmonieuse des raisins. Bien que les détails du cépage et des techniques de vinification ne soient pas spécifiés, la région du Luberon est souvent associée à des cépages comme le Grenache et la Syrah, connus pour produire des vins riches en arômes de fruits rouges et d'épices. Le domaine Terre de Sannes, avec son histoire riche et son engagement envers des pratiques viticoles durables, continue de renforcer la réputation des vins de Luberon avec ses cuvées élégantes et équilibrées.

Pour sublimer ce vin rouge de Terre de Sannes, optez pour des plats qui en relèveront les arômes et la structure. Des viandes grillées, telles que l'agneau ou le bœuf, s'accordent merveilleusement avec la richesse du vin. En outre, un plateau de fromages affinés de la région ou une ratatouille provençale viendront harmonieusement compléter les nuances épicées du vin tout en rendant hommage à son origine. Plats méditerranéens généreux et herbes aromatiques seront autant de choix délicieux pour accompagner cette bouteille.

Pour apprécier pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16 à 18°C. Un passage en carafe de 30 minutes permettra d’aérer le vin, révélant ainsi la pleine complexité de ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer la couleur et la brillance du vin. Ensuite, prenez le temps d’explorer ses arômes au nez, souvent fruités et épicés, avant de prendre une première gorgée pour apprécier l’équilibre entre ses tanins subtils et ses saveurs délicates. ?