Vin Luberon Château de Sannes - Terre de Sannes - 2022

Avis Viniou

Le Château de Sannes 2022, issu de la région ensoleillée du Luberon dans la Vallée du Rhône, est un vin rouge captivant qui reflète parfaitement son terroir méridional. La cuvée Terre de Sannes est une expression vibrante de ce vignoble, bien connu pour ses terrains argilo-calcaires et son climat méditerranéen, favorisant l'épanouissement des cépages typiques tels que le Grenache et la Syrah. Le millésime 2022, ayant bénéficié d'un ensoleillement optimal, offre un vin à la robe rubis profonde, caractérisé par des arômes de fruits rouges mûrs et des notes épicées, obtenues grâce à une vinification maîtrisée qui respecte l'équilibre entre tradition et innovation. Le Château de Sannes, avec son histoire riche et son engagement pour une viticulture durable, continue de renforcer sa réputation d'excellence dans la région.

Pour apprécier pleinement le Château de Sannes 2022, envisagez de l'associer à des plats qui rehausseront son profil aromatique. Des viandes grillées, comme une côte de bœuf ou un magret de canard, sont des choix instinctifs. Les mets provençaux tels que la ratatouille ou l'agneau aux herbes de Provence créeront une harmonie parfaite avec les saveurs du vin. Pour un accord plus audacieux, essayez un plateau de fromages affinés, notamment ceux de chèvre de la région.

Servez ce vin à une température idéale de 16 à 18°C pour libérer son bouquet aromatique. Un passage en carafe d'environ 30 minutes avant la dégustation permettra d'aérer le vin et d'exprimer pleinement ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa belle robe rubis, puis appréciez les arômes intenses de fruits rouges et d'épices au nez. En bouche, savourez son équilibre, sa structure veloutée et sa finale persistante, signe d'un vin bien fait.