Vins Luberon Château Thourame

Avis Viniou

Le Château Thourame, situé dans l'appellation Luberon de la VdR méridionale, propose ici un vin rosé non millésimé. Bien que le cépage et les techniques de vinification ne soient pas précisés, les rosés de cette région sont souvent élaborés à partir de Grenache, de Cinsault ou de Syrah, offrant fraîcheur et arômes fruités. Le Luberon est reconnu pour son terroir exceptionnel et son microclimat qui allie influences méditerranéennes et alpines, procurant aux vins une belle vivacité et une richesse aromatique. Le Château Thourame bénéficie d'une réputation solide grâce à son savoir-faire transmis au fil des générations, produisant des vins qui expriment harmonieusement le caractère typique de la région.

Pour apprécier pleinement ce rosé du Château Thourame, optez pour des accords mets-vins légers et estivaux. Une salade niçoise, des crevettes grillées ou un plateau de fromages frais comme du chèvre s’accorderaient à merveille avec les notes fruitées et florales du vin. D'autre part, les spécialités régionales telles que la ratatouille ou une tarte à la tomate exalteront la fraîcheur et la minéralité caractéristiques de ce rosé du Luberon.

Pour la dégustation, servez ce vin rosé à une température idéale de 10-12°C pour préserver ses arômes frais. Un temps de carafage n'est généralement pas nécessaire pour un vin rosé, permettant de savourer ses arômes spontanés dès l’ouverture. Commencez par observer sa robe colorée, souvent éclatante d'un rose saumoné. Au nez, vous découvrirez des arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. Enfin, en bouche, appréciez sa vivacité et son équilibre harmonieux entre fruits et fraîcheur.