Vin Luberon Marrenon - Les Combes - 2017

Avis Viniou

Le Marrenon Cuvée Les Combes 2017, un vin rouge sec de l'appellation Luberon, est une perle de la région méridionale de la vallée du Rhône, en France. Cette région est réputée pour la diversité de ses cépages, et ce vin exprime magnifiquement le terroir unique du Luberon, caractérisé par un mélange de sols calcaires et argilo-calcaires. Le millésime 2017 est marqué par un climat chaud et sec, ce qui a permis de concentrer les arômes et intensifier les saveurs. Le domaine Marrenon, fort d'une histoire riche et reconnue pour son savoir-faire, s'engage dans des pratiques de vinification maîtrisées qui respectent l'expression naturelle du raisin.

Pour des accords mets-vins, ce Luberon rouge s'harmonise particulièrement bien avec des viandes rôties telles que l'agneau ou le bœuf, accompagnées de légumes méditerranéens grillés. Les plats traditionnels de la région, comme un tian de légumes ou une ratatouille, révèleront également les notes de fruits rouges et les épices du vin. Pour ajouter une touche locale, un fromage de chèvre affiné sera idéal pour compléter la dégustation.

Pour apprécier pleinement ce vin, il convient de le servir à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'une à deux heures est conseillé pour permettre au vin de libérer tout son potentiel aromatique. Au moment de la dégustation, observez la couleur rubis intense, respirez les arômes complexes de fruits mûrs et d'épices, puis appréciez en bouche l'équilibre entre la rondeur et les tanins fondus. Ce vin promet une expérience sensorielle riche et mémorable.