Avis Viniou
Le Marrenon Cuvée Gardarem 2017 est un vin rouge de la région du Luberon, dans la Vallée du Rhône méridionale en France. Ce millésime se distingue par son assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, souvent dominé par le Grenache et la Syrah, provenant de sols argilo-calcaires. Les techniques de vinification traditionnelles, associées à une macération longue, apportent à ce vin des arômes complexes de fruits rouges mûrs, d'épices et une belle structure tannique. Le Luberon bénéficie d’un climat méditerranéen et d’un terroir varié, favorisant la production de vins expressifs et équilibrés. Le domaine Marrenon, ancré dans cette région, jouit d’une réputation de qualité, combinant tradition et innovation pour sublimer sa production.
Pour mettre en valeur ce vin, je vous suggère de l'accompagner d'un magret de canard grillé aux épices ou d'un gigot d’agneau rôti aux herbes de Provence. Les plats à base d'agneau en particulier, typiques de la cuisine provençale, se marieront à merveille avec les arômes épicés et la rondeur de ce vin. Un plateau de fromages affinés, notamment de brebis, complétera également bien cette dégustation, créant une harmonie entre les saveurs fruitées et tanniques du vin et les textures crémeuses du fromage.
Pour une dégustation optimale, servez le Marrenon Cuvée Gardarem 2017 à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer une heure avant de le déguster, afin de permettre à ses arômes de s'épanouir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa belle robe rubis, avant de plonger votre nez dans le verre pour en apprécier les senteurs de fruits rouges et d’épices. Enfin, dégustez en profitant de la texture soyeuse et de la complexité gustative qui caractérisent ce vin du Luberon.
