Vin Luberon Meillanpagés - Yaël - 2022

Avis Viniou

La Cuvée Yaël 2022 du Château Meillanpagés est un vin rouge de la région méridionale de la Vallée du Rhône, issu de l'appellation Luberon. Cette région est connue pour son climat méditerranéen chaud et ses sols variés, qui contribuent à la richesse et à la complexité des vins. Composé principalement de cépages locaux typiques, ce vin expressif reflète un millésime 2022 généreux. Le Château Meillanpagés a su mettre en valeur la typicité de son terroir à travers des techniques de vinification traditionnelles respectueuses de l'environnement. Ancré dans l'histoire, le domaine jouit d'une réputation établie pour la production de vins élégants et bien équilibrés.

Pour accompagner la Cuvée Yaël 2022, optez pour des plats qui complimenteront ses arômes fruités et épicés. Un magret de canard aux figues, une daube provençale ou un carré d'agneau aux herbes de Provence seraient des choix idéaux, mettant en valeur la structure et la finesse du vin. Pour une alliance régionale, servez-le avec un tian de légumes ou une ratatouille, qui souligneront les saveurs méditerranéennes du Luberon.

Pour savourer pleinement ce vin, il est recommandé de le servir à une température de 16-18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer la robe rubis aux reflets pourpres. Laissez-vous envoûter par le bouquet aromatique qui mêle fruits rouges, épices et notes de garrigue avant de goûter, en savourant sa rondeur et sa persistance en bouche.