Vin Luberon Domaine Des Tourettes - 2020

Avis Viniou

Le Domaine Des Tourettes est situé dans l'appellation Luberon, cœur de la Vallée du Rhône méridionale. Le millésime 2020 promet un vin rouge élégant, offrant une belle expression du terroir unique de la région. Si sa composition précise n'est pas mentionnée, les vins rouges du Luberon sont souvent des assemblages de cépages tels que la Syrah et le Grenache, apportant une structure riche et des arômes de fruits mûrs. Le terroir argilo-calcaire et le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, favorisent une maturation optimale des raisins. Le Domaine Des Tourettes est reconnu pour sa tradition et son expertise viticole, contribuant à la réputation d'excellence des vins de cette région.

Pour accompagner ce vin rouge de 2020, optez pour des plats riches en saveurs comme un rôti d'agneau aux herbes provençales ou un tajine d'agneau aux prunes et amandes. Les plats à base de canard, tels que le magret grillé, se marieront parfaitement avec les saveurs épicées et fruitées typiques du Luberon. Pour une touche régionale, essayez une ratatouille ou des fromages affinés de chèvre provenant de la région.

Pour apprécier pleinement ce vin rouge du Luberon, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Un carafage d'une heure permettra de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa jolie robe pourpre. Au nez, découvrez une harmonie d'arômes de fruits rouges et d'épices. En bouche, appréciez sa structure soyeuse et sa finale persistante, révélant son caractère élégant et bien équilibré.