Vin Luberon Gabriel Meffre - Terres Calcaires - 2023

Avis Viniou

La Cuvée Terres Calcaires 2023 de Gabriel Meffre est un vin rouge issu de l'appellation Luberon, située dans la vallée du Rhône méridionale en France. Ce vin sec se distingue par sa robe rubis profonde et ses arômes de fruits rouges et d'épices. Le terroir calcaire du Luberon confère à ce vin une minéralité exceptionnelle et une expression aromatique riche. En ce millésime 2023, les conditions climatiques ont permis une maturité optimale des raisins, accentuant ainsi la finesse et l'équilibre du vin. La maison Gabriel Meffre, réputée pour son savoir-faire, s'appuie sur des techniques de vinification traditionnelles, tout en intégrant des pratiques modernes pour exalter la typicité de ses vins. La région du Luberon est prise entre la fraîcheur des montagnes et le climat méditerranéen, offrant des vins expressifs et élégants.

Pour accompagner cette Cuvée Terres Calcaires, optez pour des mets qui sauront souligner ses nuances épicées et fruitées. Un magret de canard aux cerises ou une ratatouille aux herbes de Provence sont d'excellents choix. Pour un accord régional, le gigot d'agneau rôti, accompagné de légumes de la Méditerranée, soulignera parfaitement les caractéristiques de ce vin. Ces accords créent une symbiose entre les saveurs robustes du plat et le profil aromatique du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage de 30 minutes à une heure permettra aux arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe pour apprécier sa couleur et ses reflets. Ensuite, humez le vin pour identifier ses arômes de fruits rouges, épices et la note minérale. En bouche, goûtez ce vin pour apprécier son attaque franche, son corps équilibré et sa belle longueur en finale.