Vin Luberon Louerion - 2017

Avis Viniou

Le Louerion 2017 est un vin rouge originaire du Luberon, une appellation nichée au cœur de la Vallée du Rhône méridionale en France. Bien que les détails de l'assemblage ne soient pas précisés, les vins de cette région mettent souvent en avant des cépages tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre, connus pour leur richesse et leur complexité aromatique. Le millésime 2017 bénéficie d'un terroir aux sols variés, alliant argilo-calcaires et grès, combiné à un climat méditerranéen marqué par des étés chauds et secs. Fort de son héritage culturel et de sa diversité géologique, le Luberon produit des vins équilibrés avec des saveurs fruitées et épicées. Louerion incarne cette tradition, porté par un domaine qui s'engage à respecter un savoir-faire ancestral tout en adoptant des techniques de vinification modernes.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords mets-vins avec des plats riches et savoureux : un carré d'agneau grillé aux herbes de Provence soulignera la rondeur du Louerion, tandis qu'un gratin dauphinois apportera une touche de confort. Pour une aventure culinaire régionale, essayez une daube provençale, dont les arômes de viande mijotée et d'épices s'harmoniseront parfaitement avec les notes fruitées et épicées du vin.

Servez le Louerion 2017 à une température légèrement fraîche, entre 16 et 18°C, pour en apprécier toutes les nuances. Un carafage d'une heure est conseillé afin de permettre au vin de s'ouvrir pleinement. En dégustation, commencez par observer sa couleur profonde, puis humez ses arômes pour déceler des notes de fruits rouges mûrs et d'épices. En bouche, savourez sa structure soyeuse et son équilibre avant de laisser ses saveurs persistantes vous raconter l'histoire de son terroir.