Avis Viniou
Le vin que vous avez sélectionné, la Cuvée Inventa 2019 de Marrenon, est un superbe représentant de l'appellation Luberon, située dans la vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge est un assemblage harmonieux de cépages typiques de la région, qui sont soigneusement cultivés sur un terroir unique mêlant sols argilo-calcaires et climat méditerranéen. Les techniques de vinification utilisées par Marrenon allient tradition et innovation, permettant d'exprimer pleinement la richesse aromatique et la finesse des tanins. Le Luberon, connu pour ses paysages pittoresques et son patrimoine culturel, bénéficie d'une diversité géologique et climatologique qui imprègne les vins d'une complexité et d'une originalité distinctes. Le domaine Marrenon jouit d'une réputation solide pour ses vins de qualité, reposant sur une histoire riche et un engagement envers une viticulture écoresponsable.
Pour accompagner cette Cuvée Inventa 2019, envisagez des plats qui sublimeront ses arômes de fruits rouges et ses notes épicées. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues serait idéal pour un mariage parfait. Les plats régionaux tels que la daube provençale ou une ratatouille mijotée mettraient également en valeur les qualités de ce vin en renforçant ses nuances terreuses et fruitées, tout en respectant son équilibre général.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Lors de la dégustation, commencez par examiner sa robe rubis intense. Ensuite, prenez le temps de vous imprégner de ses arômes en le humant doucement : il exhale de délicates notes de cerises, de framboises et d'épices douces. À la dégustation, laissez-vous séduire par sa structure élégante et ses tanins fondus, qui offrent une finale persistante et plaisante. N'hésitez pas à carafer le vin une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement.
