Vin Luberon Marrenon - Grande Toque - 2019

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Grande Toque" 2019 du Château Marrenon est un vin blanc provenant de l'appellation Luberon dans la Vallée du Rhône, une région renommée pour ses excellents vins. Ce vin est probablement issu de cépages typiques tels que le Vermentino (Rolle) et la Grenache Blanc, offrant une fraîcheur aromatique et une belle rondeur en bouche. Le millésime 2019, caractérisé par un climat ensoleillé, a permis de récolter des raisins à maturité optimale, accentuant l'expression fruitée et la minéralité du terroir. Les collines ensoleillées et le sol argilo-calcaire du Luberon confèrent à ce vin ses notes florales et d'agrumes, le rendant vif et rafraîchissant. Le Château Marrenon est réputé pour son engagement envers la production de vins représentatifs de leur terroir, combinant savoir-faire traditionnel et innovation.

Pour accompagner ce vin blanc élégant et frais, je recommande des plats tels que des fruits de mer, comme des coquilles Saint-Jacques poêlées ou un ceviche de dorade. Un risotto au citron et aux asperges met également en valeur sa vivacité. Les plats régionaux comme une salade niçoise ou une pissaladière provençale s'harmoniseront bien avec les arômes fruités et floraux du vin, créant une expérience culinaire authentique et équilibrée.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Grande Toque" 2019, servez-le à une température comprise entre 8 et 10°C. Lors de la dégustation, commencez par observer la robe brillante du vin, souvent pâle avec des reflets dorés. Ensuite, portez le verre au nez pour apprécier ses arômes délicats de fleurs blanches, de poire et d'agrumes. Enfin, en bouche, savourez sa texture onctueuse et sa finale minérale et persistante. Profitez de ce vin dans sa jeunesse pour apprécier sa fraîcheur et sa complexité aromatique.