Vin Luberon Domaine de Marie - Numéro 1

Avis Viniou

Le Domaine de Marie, situé dans l'appellation Luberon de la Vallée du Rhône méridionale, offre une Cuvée Numéro 1 non millésimée, un vin blanc révélant le savoir-faire de la région. Le Luberon est reconnu pour ses vins expressifs, souvent issus de cépages locaux tels que le Grenache Blanc, la Clairette et le Vermentino. Le terroir, composé de sols calcaires et baigné d'un climat méditerranéen ensoleillé, confère à ce vin une belle minéralité et une fraîcheur aromatique. Ce domaine familial, respecté pour son engagement envers des pratiques viticoles durables, allie traditions ancestrales et techniques modernes pour produire des vins raffinés et complexes.

Pour mettre en valeur la finesse et la fraîcheur de ce vin blanc, envisagez des plats à base de poissons grillés, comme un filet de daurade aux herbes de Provence, ou des fruits de mer en ceviche, qui sublimeront ses arômes délicats. Les plats à base de chèvre frais ou d'asperges accompagnent également merveilleusement ce vin. Pour une touche locale, une ratatouille provençale peut offrir une harmonie savoureuse avec la Cuvée Numéro 1.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température d'environ 10-12°C. Lors de la dégustation, observez sa robe brillante aux reflets fleurs de printemps, puis humez son nez délicatement floral avec des notes d'agrumes et de fleurs blanches. En bouche, goûtez sa texture soyeuse, sa vivacité ainsi que ses arômes fruités et minéraux persistants. Un moment de dégustation qui reflète le charme du terroir et du savoir-faire du Domaine de Marie.