Vin Luberon Vignobles Chasson - Secret de Famille - 2020

Avis Viniou

Le "Cuvée Secret de Famille" 2020 des Vignobles Chasson est un vin rouge généreux venant de l'appellation Luberon, située dans la partie méridionale de la Vallée du Rhône. Cette région est réputée pour ses vins typiques aux arômes de fruits rouges et d'épices, souvent produits avec des cépages emblématiques comme le Grenache et la Syrah. Le millésime 2020 témoigne d'un équilibre entre structure et élégance, grâce à un terroir marqué par des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen ensoleillé. Les Vignobles Chasson, reconnus pour leur tradition et leur savoir-faire, mettent en avant la typicité du Luberon tout en intégrant des pratiques modernes de vinification pour sublimer leurs cuvées.

Pour accompagner ce vin, optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, qui soulignera les notes épicées et les tanins délicats du "Cuvée Secret de Famille". Des plats régionaux comme une ratatouille provençale ou une daube de bœuf, riche en saveurs, se marieront également à merveille et feront écho aux arômes de fruits mûrs et de garrigue présents dans le vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18 °C. Un passage en carafe de 30 minutes est recommandé pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profond, puis humez le bouquet riche en fruits et épices; enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante. Le "Cuvée Secret de Famille" offre une véritable expérience sensorielle qui séduira les amateurs de vins de caractère.