Vin Luberon Marrenon - Grande Toque - 2021

Avis Viniou

Le Marrenon Cuvée Grande Toque 2021, originaire de l'appellation Luberon dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vin blanc qui incarne l'élégance et la fraîcheur typique de cette région. Ce vin, issu de cépages emblématiques tels que le Vermentino et le Grenache blanc, reflète le millésime 2021, marqué par des conditions climatiques propices à une maturité optimale des raisins. Le terroir du Luberon, caractérisé par ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, confère au vin une belle minéralité et une complexité aromatique. Les techniques de vinification utilisées par le domaine visent à préserver la pureté des arômes et à favoriser une texture soyeuse. Le domaine Marrenon, réputé pour son engagement envers la qualité et la durabilité, bénéficie d'un savoir-faire historique qui se traduit dans chaque bouteille.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats délicats qui rehausseront ses saveurs subtiles. Des poissons grillés, tels que le bar ou la daurade, se marieront parfaitement avec sa fraîcheur. Des plats à base de volaille comme une fricassée de poulet à l'estragon ou un risotto aux asperges mettront en valeur ses arômes fruités. Les spécialités régionales, telles qu'une tarte aux légumes provençaux, offriront une harmonie gustative qui accentue sa complexité.

Pour apprécier pleinement ce Luberon, servez-le frais, à une température idéale de 10 à 12°C. Un léger passage en carafe, d'environ 20 minutes, permettra de libérer ses arômes floraux et fruités. Lors de la dégustation, observez sa robe jaune pâle aux reflets verts avant d’approcher le verre pour découvrir ses parfums délicats. En bouche, prenez le temps de savourer sa vivacité et sa finale légèrement amande, pour un plaisir gustatif optimal.