Avis Viniou
Le Luberon, niché au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, est une appellation reconnue pour ses vins blancs élégants et complexes. La Cuvée Grand Marrenon 2016, un trésor du Château Marrenon, illustre parfaitement cet héritage. Composée de cépages typiques tels que le Grenache Blanc et la Roussanne, cette cuvée se distingue par sa fraîcheur et sa minéralité. Le millésime 2016, une année aux conditions climatiques équilibrées, permet d’exprimer toute la richesse du terroir argilo-calcaire du Luberon. La vinification soignée au Château Marrenon, un domaine dont la réputation n’est plus à faire, reflète l'harmonie entre tradition et modernité, consolidant ainsi sa place parmi les producteurs de qualité de la région.
Pour sublimer les nuances aromatiques de ce vin blanc, envisagez des accords avec des plats à la fois délicats et savoureux. Des poissons en papillote ou des fruits de mer grillés mettraient en valeur sa fraîcheur, tandis qu'une salade de chèvre chaud incorporerait sa minéralité. Côté régional, une tarte feuilletée aux légumes provençaux ou un tian de courgettes se marierait harmonieusement avec ce vin, soulignant le lien naturel entre le vin et son terroir d'origine.
Pour la dégustation, servez ce vin à une température idéale d'environ 10-12°C, afin de préserver ses arômes subtils. Un léger carafage de 15-30 minutes serait bénéfique pour ouvrir ses notes florales et fruitées. Lors de la dégustation, commencez en appréciant sa couleur limpide et brillante. Approchez-vous pour inhaler ses arômes de fleurs blanches et de fruits à chair blanche, puis goûtez pour découvrir la souplesse de sa texture et la fraîcheur de sa finale. Ces étapes permettront de pleinement apprécier la complexité et l'élégance de cette cuvée distinguée.
