Vin Luberon Marrenon - Envie de Liberté - 2018

Avis Viniou

La cuvée Envie de Liberté du Château Marrenon est un vin rouge élégant de l'appellation Luberon, nichée en Provence dans la Vallée du Rhône méridionale. Ce millésime 2018 exprime avec finesse les caractéristiques du terroir de Luberon, un assemblage minutieux des cépages typiques de la région, souvent les Grenache et Syrah. Les sols calcaires et le climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs, contribuent à des vendanges aux arômes concentrés et complexes. Le domaine Marrenon, reconnu pour son engagement envers la viticulture durable et sa quête constante de qualité, incarne une histoire riche en traditions et innovation, se distinguant parmi les producteurs du Luberon.

Pour accompagner cette cuvée, envisagez des plats aux saveurs terrestres et riches. Des viandes grillées ou rôties, comme l'agneau aux herbes de Provence, mettront en valeur les notes poivrées et les tanins affinés du vin. Des plats de ratatouille ou un tian de légumes, avec leurs saveurs méditerranéennes, souligneront les arômes fruités et épicés du vin. Explorez des accords avec des fromages affinés de la région, tels qu'un Picodon, pour une harmonie gustative authentique.

Pour une dégustation optimale, servez le vin à une température d'environ 16-18°C. Un carafage d'une heure permettra au vin de s'ouvrir et de révéler ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez la robe rubis intense du vin. Au nez, découvrez les arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. En bouche, savourez son équilibre entre fruité généreux et structure tanique souple. Ces étapes amplifieront votre expérience sensorielle et vous permettront d'apprécier toutes les nuances de ce vin du Luberon.