Vins Luberon Famille Beudet - 2018

Avis Viniou

Le vin produit par la Famille Beudet dans l'appellation Luberon de la Vallée du Rhône méridionale est une belle représentation du terroir de cette région. Le millésime 2018, aux nuances rouges profonds, puise sa complexité dans un terroir riche en argilo-calcaires, exposé à un climat méditerranéen bénéfique. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les rouge Luberon sont souvent à base de Grenache et Syrah, offrant des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue, caractéristiques des vins du Rhône méridional. Ce domaine familial, ancré dans son territoire, est reconnu pour ses méthodes traditionnelles de vinification qui préservent l'authenticité du terroir.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats de viande rouge grillée ou en sauce, comme un gigot d'agneau aux herbes de Provence, qui mettra en valeur ses notes épicées et fruitées. Une ratatouille, riche en légumes méditerranéens, harmonisera le profil aromatique du vin tout en apportant une touche régionale. Les fromages affinés, tels qu'un bon Reblochon ou Saint-Nectaire, complèteront parfaitement ses saveurs.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'une demi-heure est recommandé pour relâcher son bouquet aromatique. Commencez par observer sa robe rubis, puis plongez dans ses arômes complexes en le sentant avant de prendre une première gorgée pour apprécier son équilibre et sa rondeur en bouche. Laissez les saveurs évoluer pour une expérience de dégustation complète.