Vin Beaumes de Venise Thierry Grangeon - 2017

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise 2017 du Château Thierry Grangeon est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône méridionale, une région renommée pour ses vins généreux et expressifs. Ce vin, bien que sans précision de l'assemblage, est probablement composé de cépages typiques de la région tels que le Grenache, la Syrah et le Mourvèdre. Le millésime 2017, marqué par des conditions climatiques favorables, offre un vin riche et bien structuré. Le terroir de Beaumes de Venise, avec son sol calcaire et son climat méditerranéen, confère au vin des arômes intenses de fruits rouges et noirs, ainsi que des nuances d'épices. Le Château Thierry Grangeon, reconnu pour son savoir-faire traditionnel, contribue à l'image prestigieuse de cette appellation par la qualité constante de ses vins.

Pour sublimer les arômes du Beaumes de Venise 2017, optez pour des plats qui mettent en valeur sa richesse et sa profondeur. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux cerises s’accorderont parfaitement avec ce vin rouge. Les plats provençaux, comme la ratatouille ou une daube de bœuf, compléteront harmonieusement ses nuances fruitées et épicées. Les fromages affinés, comme un brie truffé ou un bleu, feront également ressortir la complexité de ses arômes.

Pour une dégustation optimale, servez le Beaumes de Venise 2017 à une température comprise entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ une heure avant la dégustation pour libérer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa couleur pourpre riche, puis humez le verre pour savourer ses parfums envoûtants de fruits compotés et d'épices douces. Enfin, prenez le temps de le goûter, en appréciant sa texture veloutée, sa structure tannique équilibrée et sa longue finale persistante.