Vin Beaumes de Venise Prestige et terroir - 2022

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise "Prestige et Terroir" 2022 est un vin rouge issu de la Vallée du Rhône méridionale, une région réputée pour ses vins riches et généreux. Bien que l'entrée ne mentionne pas les cépages, il est probable que ce vin soit élaboré à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, typiques de cette appellation. Le millésime 2022 promet une belle concentration avec des tanins veloutés grâce à un ensoleillement optimal. Le terroir, caractérisé par ses sols calcaires et son climat méditerranéen, apporte chaleur et complexité au vin. Le domaine "Prestige et Terroir" jouit d'une réputation solide pour son engagement envers des pratiques viticoles traditionnelles, qui exaltent l'expression authentique du terroir.

Ce vin s'accordera parfaitement avec des plats de viande tels qu'un gigot d'agneau aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues. Les fromages à pâte molle, comme le Brie ou le Camembert, sublimeront également ses arômes fruités et épicés. Pour une touche régionale, laissez-vous tenter par un cassoulet ou une daube provençale, qui sauront intensifier les nuances complexes de ce vin de la vallée du Rhône.

Pour apprécier pleinement ce Beaumes de Venise, servez-le idéalement entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer environ 30 minutes avant la dégustation pour libérer ses arômes et assouplir ses tanins. Lors de la dégustation, commencez par examiner sa robe rubis intense, sentez les effluves de fruits rouges et d'épices, puis savourez sa texture soyeuse et persistante en bouche. Ce rituel permettra de découvrir toute l'élégance et la profondeur de ce vin remarquable.