Vin Beaumes de Venise Sca rhonea - 2020 - 2020

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise Rouge 2020 de la Sca Rhonéa, situé dans la Vallée du Rhône méridionale, se distingue par son caractère riche et chaleureux, typique de la région. Le millésime 2020 offre une belle expression des cépages traditionnels de la région, souvent constitués de Grenache, Syrah et Mourvèdre. Le terroir de Beaumes de Venise bénéficie d'un climat méditerranéen tempéré par le mistral, et ses sols argilo-calcaires favorisèrent la production de vins structurés et épicés. La Sca Rhonéa, coopérative emblématique, valorise un savoir-faire ancien et un engagement vers une viticulture durable, contribuant à la renommée de cette appellation reconnue pour sa qualité.

Pour sublimer ce vin, pensez aux plats riches et savoureux qui mettront en valeur sa profondeur et ses arômes de fruits noirs et d'épices. Optez pour un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard agrémenté d'une sauce aux cerises. Les plats régionaux tels que la daube provençale ou un gratin dauphinois se marieront à merveille avec ce vin, créant un accord délicieux et harmonieux grâce à leurs saveurs intenses et leurs textures fondantes.

Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce Beaumes de Venise entre 16 et 18°C. Un temps de carafage d'environ une heure permettra aux arômes de se développer pleinement. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe rubis profonde, puis découvrez son bouquet aromatique envoûtant de fruits noirs, de garrigue et d'épices douces. En bouche, appréciez la richesse et l'équilibre de ce vin, avec des tanins veloutés qui s'étendent en une finale persistante et élégante.