Vin Beaumes de Venise Rhoneas - Bel Air - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Bel Air 2020 du domaine Rhoneas, située à Beaumes de Venise dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vin rouge de caractère. Ce cru provient de cépages typiques de la région, tels que le Grenache et la Syrah, ce qui lui confère des arômes de fruits rouges mûrs, d'épices et de garrigue. Le millésime 2020 est connu pour sa belle maturité, grâce à un équilibre parfait entre ensoleillement généreux et nuits fraîches. Le terroir de Beaumes de Venise, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, enrichit le vin de complexité et d'élégance. Rhoneas est un domaine respecté, avec un héritage riche qui valorise des méthodes traditionnelles de vinification.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui sauront sublimer ses saveurs. Des grillades de viandes rouges, un agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet seront parfaits pour une belle harmonie gustative. En suivant la tradition régionale, des plats typiques comme une daube provençale ou un gratin dauphinois se marieraient également à merveille avec cette cuvée, apportant une touche chaleureuse de la cuisine du Sud de la France.

Servez ce vin à une température idéale entre 16 et 18°C, après un temps de carafage d'environ 30 minutes pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa robe profonde, puis humez ses arômes complexes de fruits et d'épices. En bouche, savourez son corps bien structuré et ses tanins fondus qui en font un vin à la fois puissant et élégant.