Vin Beaumes de Venise Vignobles De Balma Venitia - 2010

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise 2010 du Domaine Vignobles De Balma Venitia est une charmante expression de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin rouge sec puise sa complexité dans un terroir unique, mêlant sols calcaires et argilo-sableux, influencé par un climat méditerranéen chaud. Bien que les détails du cépage et des techniques de vinification ne soient pas précisés, on peut supposer l'utilisation de grenache, syrah et mourvèdre, typiques de la région, conférant au vin des arômes de fruits mûrs, d'épices et une belle structure. Le domaine, Vignobles De Balma Venitia, jouit d'une riche histoire et d'une réputation bien établie, grâce à son savoir-faire et sa quête de qualité constante.

Pour accompagner ce Beaumes de Venise, optez pour des plats riches et savoureux tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un cassoulet traditionnel. Les notes épicées et la structure du vin se marient également magnifiquement avec un tajine d'agneau aux pruneaux ou un canard à l'orange. Pour un accord local, une daube provençale serait un choix particulièrement harmonieux, mettant en valeur les notes fruitées et épicées du vin.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16 à 18°C. Il est recommandé de le carafer environ une heure avant la dégustation, afin d'aérer le vin et de libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe intense, puis humez les arômes de fruits et d'épices. En bouche, savourez son équilibre entre richesse, tanins veloutés et finale persistante. Ce vin est une véritable invitation à découvrir la diversité et la profondeur des vins de la vallée du Rhône méridionale.