Vin Beaumes de Venise Les Garrigues Eric Beaumard - 2019

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise "Les Garrigues Eric Beaumard" 2019 est un vin rouge de caractère provenant de la Vallée du Rhône, une région française réputée pour ses vins expressifs et équilibrés. Bien que le cépage ne soit pas précisé, les vins de Beaumes de Venise sont souvent élaborés à partir de Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce qui leur confère des arômes de fruits rouges mûrs et d'épices. Le terroir exceptionnel de la région, composé de sols calcaires et de microclimats bénéfiques, favorise la production de vins d'une grande profondeur. Le domaine Les Garrigues, dirigé par Eric Beaumard, jouit d'une solide réputation pour ses méthodes de vinification méticuleuses et respectueuses du terroir, offrant des vins de haute qualité.

Pour accompagner ce Beaumes de Venise, optez pour des plats qui sauront en sublimer les arômes. Les viandes grillées, comme un filet de bœuf mariné aux herbes de Provence, s'accorderont élégamment avec le caractère épicé et fruité du vin. Les plats en sauce, tels qu'un coq au vin, enrichiront la dégustation grâce à leurs saveurs complexes. Pour un accord régional, une daube provençale constituera un mariage harmonieux, mettant en valeur les nuances aromatiques du vin.

Pour apprécier pleinement ce Beaumes de Venise, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un temps de carafage d'une heure favorisera l'épanouissement des arômes. Lors de la dégustation, observez la belle robe rubis, inhalez délicatement les arômes de fruits rouges mêlés à des notes épicées, puis goûtez ce nectar en découvrant sa rondeur et sa texture soyeuse. Laissez ce vin vous transporter au cœur des paysages ensoleillés de la Vallée du Rhône.