Vin Beaumes de Venise Domaine Des Richards - Les Richards - 2018

Avis Viniou

Le Beaumes de Venise "Cuvée Les Richards" 2018, produit par le Domaine Des Richards, est un vin rouge emblématique de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin reflète la richesse de son terroir, avec des sols argilo-calcaires et un climat méditerranéen influençant son caractère. Typiquement composé de Grenache, Syrah et Mourvèdre, ce millésime offre des arômes de fruits rouges mûrs, de réglisse et de subtiles notes épicées. Le domaine, reconnu pour son savoir-faire, respecte des techniques de vinification traditionnelles qui mettent en valeur la typicité de l'appellation. Beaumes de Venise jouit d'une diversité culturelle et géologique, donnant naissance à des vins à la fois puissants et élégants.

Pour sublimer ce vin, des plats tels qu'un gigot d'agneau rôti aux herbes, un tajine de canard aux pruneaux ou encore un gratin dauphinois seraient des choix parfaits. Les saveurs intenses et les tanins soyeux du vin se marieront merveilleusement avec la richesse et la profondeur de ces plats. Un tian de légumes aux herbes de Provence, typique de la région, offrirait aussi une belle harmonie.

Pour apprécier pleinement la "Cuvée Les Richards" 2018, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Avant de déguster, contemplez sa robe rubis intense. Ensuite, humez pour découvrir son bouquet complexe de fruits et d'épices. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture harmonieuse et sa longueur en bouche généreuse. Ce vin pourra bénéficier d'une légère aération pour révéler davantage ses arômes.