Vin Beaumes de Venise Rhonéa - Confidence - 2019

Avis Viniou

La cuvée Confidence 2019 de Rhonéa, un vin rouge produit dans la région de Beaumes de Venise, est un bel exemple de l'art viticole de la Vallée du Rhône méridionale. Ce vin, dont l'assemblage reste secret, tire avantage du millésime 2019, une année reconnue pour des conditions climatiques favorables offrant maturité et concentration. Le terroir de Beaumes de Venise, avec son sol argilo-calcaire et son climat méditerranéen chaud et ensoleillé, apporte structure et minéralité à ce vin. Rhonéa, une coopérative respectée, est reconnue pour son savoir-faire et son engagement envers des pratiques durables, perpétuant une riche tradition viticole.

Pour sublimer les arômes de fruits rouges mûrs, de garrigue et ses notes épicées, associez cette cuvée avec des plats de caractère. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence, des gigots de sanglier, ou encore des légumes grillés au thym compléteront ses saveurs complexes. Des plats régionaux comme le confit de canard ou le gratin dauphinois se marient aussi harmonieusement avec ce vin, renforçant l'expérience gustative par la riche tradition culinaire du sud de la France.

Pour une dégustation optimale, servez ce Beaumes de Venise à une température comprise entre 16 et 18°C. Commencez par observer sa robe profonde et intense, caractéristique des vins de la région. Prenez le temps de découvrir ses arômes en plongeant le nez dans le verre pour noter les fruits mûrs et les épices. En bouche, savourez sa texture soyeuse, ses tanins veloutés et sa finale persistante. Aérer le vin en le décanter une heure avant dégustation peut permettre d’exhaler tout son potentiel aromatique.