Vins Beaumes de Venise Rhonea - La Beaume - 2019

Avis Viniou

La Cuvée La Beaume 2019, produite par Rhonéa au cœur de l'appellation Beaumes de Venise dans la Vallée du Rhône méridionale, est un vin rouge séduisant qui exprime le caractère généreux de son terroir. Ce vin est élaboré à partir de cépages typiques de la région tels que le Grenache et la Syrah, qui apportent respectivement des notes fruitées et épicées, soutenues par une structure élégante et des tanins soyeux. Le millésime 2019, reconnu pour sa qualité, bénéficie d'un ensoleillement optimal et d'un sol argilo-calcaire, offrant ainsi un vin complexe et bien équilibré. Rhonéa, fort de son histoire et de sa réputation, met en avant des techniques de vinification traditionnelles, préservant ainsi l'authenticité de chaque cuvée. La Vallée du Rhône méridionale est marquée par un climat méditerranéen chaud et sec, avec des influences culturelles et géologiques riches qui se traduisent dans la personnalité unique de ses vins.

Pour sublimer cette cuvée, pensez à l'associer avec une daube provençale ou un gigot d'agneau aux herbes de Provence. Ces plats, avec leurs saveurs intenses et aromatiques, complètent magnifiquement les notes épicées et fruitées du vin. Un plateau de fromages affinés, tel qu'un Comté ou un Brie aux truffes, saura aussi mettre en lumière sa profondeur aromatique. Ne manquez pas d'essayer des accords régionaux, comme une ratatouille ou des caillettes, qui célèbrent le terroir.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18 °C. Un temps de carafage d'environ 30 minutes permettra aux arômes complexes de s'ouvrir pleinement. Observez sa couleur rubis profonde avec des nuances légèrement violacées, puis humez-en les arômes riches de fruits noirs, d'épices et de garrigue. En bouche, appréciez la texture soyeuse et l'équilibre entre la puissance et la finesse qui se prolongent agréablement.