Vin Beaumes de Venise Terroir Daronton - Les Grès - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Les Grès" 2022 du Château Terroir Daronton, produit dans l'appellation Beaumes de Venise, est un rouge de la Vallée du Rhône méridionale. Composé essentiellement de cépages typiques de la région comme le Grenache et la Syrah, ce vin exprime le caractère unique de son terroir. Les sols argilo-calcaires, combinés aux techniques de vinification traditionnelles, offrent une belle profondeur aromatique, mêlant fruits rouges mûrs et épices. La région jouit d'un climat méditerranéen ensoleillé, parfait pour la maturation des raisins, et d'un riche patrimoine culturel influencé par les civilisations antiques. Le Château Terroir Daronton, renommé pour son respect des traditions et son savoir-faire, contribue à la réputation grandissante de cette appellation.

Pour magnifier la "Cuvée Les Grès", envisagez des accords avec des viandes grillées, comme un carré d'agneau aux herbes de Provence ou des côtelettes marinées. Les plats à base de légumes provençaux, tels qu'une ratatouille, accentueront les notes épicées du vin. Les fromages affinés, notamment un comté bien vieilli, peuvent aussi merveilleusement compléter ses arômes. Pour une touche locale, les plats typiques de la région, comme le tian de légumes ou une daube provençale, se marieront avec netteté à ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez la "Cuvée Les Grès" à une température de 16-18°C. Il est conseillé de la carafer une heure avant de la déguster pour aérer ses arômes. Commencez par observer sa robe rubis profonde. Au nez, humez les parfums de fruits rouges, de garrigue et de poivre. En bouche, appréciez la texture suave et les tanins fins. Prenez le temps de savourer sa longue finale pour une expérience gustative harmonieuse.