Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Les Balmettes - 2015

Avis Viniou

Le Muscat-de-beaumes-de-Venise « Les Balmettes » 2015 est un vin doux naturel de la Vallée du Rhône, aux vins typiquement rouges et sucrés issus du cépage Muscat à petits grains. Le millésime 2015 est célébré pour son équilibre entre maturité et fraîcheur, avec une vinification soignée qui met en valeur les arômes fruités et floraux typiques du Muscat. La région de Beaumes-de-Venise offre un terroir unique grâce à son climat méditerranéen chaud et sec, et à ses sols argilo-calcaires qui contribuent à la richesse aromatique du vin. Le domaine Les Balmettes, avec son histoire ancrée dans la tradition, est reconnu pour produire des vins de grande qualité, respectueux du terroir et du savoir-faire local.

Pour un mariage culinaire réussi, ce Muscat-de-beaumes-de-Venise accompagnera parfaitement des desserts à base de fruits tels que des tartes aux abricots ou des clafoutis aux pêches. Il s'accorde également à merveille avec le foie gras, dont la douceur et l'onctuosité complètent les arômes fruités du vin. Pour un accord régional, pensez à une tarte tropézienne, qui complètera bien la douceur et les notes florales de ce Muscat.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le légèrement frais, entre 10 et 12°C. Un carafage de 15 à 30 minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, admirez d'abord sa robe brillante, puis explorez les arômes riches de fruits exotiques et de fleurs au nez. En bouche, savourez sa texture onctueuse et sa finale persistante. Ce vin est une belle découverte à partager lors de moments gourmands et chaleureux.