Avis Viniou
Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise "Bouquet des Dentelles" est un vin blanc doux naturel de la Vallée du Rhône, issu de l’appellation éponyme. Ce vin non millésimé met en avant le cépage Muscat à petits grains, réputé pour ses arômes floraux et fruités intenses. Le terroir de Beaumes-de-Venise, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen, favorise une maturité optimale des raisins. La vinification en douceur préserve la fraîcheur et la vivacité de ses saveurs. Le domaine Bouquet des Dentelles, riche d'une histoire ancrée dans la tradition viticole régionale, a su maintenir une réputation d'excellence dans la production de vins doux naturels.
Pour accompagner ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise, optez pour des desserts fruités tels qu'une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques. La douceur et l'aromatique du vin se marient parfaitement avec un foie gras poêlé ou même en apéritif avec du fromage bleu pour une harmonieuse confrontation sucrée-salée. Si vous souhaitez explorer les accords régionaux, une reignette de Provence, une spécialité sucrée aux amandes et à la confiture d’abricots, serait idéale.
Pour une dégustation optimale, servez ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise à une température de 8 à 10°C. Il n’est pas nécessaire de le carafer, mais laissez-le s'aérer quelques minutes après ouverture pour que ses arômes subtilement floraux et fruités se dévoilent pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe dorée brillante, savourez ses doux arômes envoûtants au nez, puis laissez-vous séduire par sa richesse et sa rondeur en bouche, tout en appréciant sa finale persistante.
