Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine de la Tourade - Clem - 2018

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise "Cuvée Clem" 2018 du Domaine de la Tourade est un vin blanc liquoreux issu des magnifiques terroirs de la Vallée du Rhône, plus précisément de l'appellation Les vins doux naturels. Composé principalement de Muscat, ce vin offre une richesse aromatique exceptionnelle avec ses notes de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. Le millésime 2018 est particulièrement apprécié pour sa belle fraîcheur et son équilibre parfait entre sucre et acidité. La région de Beaumes-de-Venise profite d'un climat méditerranéen chaud et de sols argilo-calcaires qui favorisent une maturation optimale du raisin. Le Domaine de la Tourade, reconnu pour son savoir-faire ancestral, perpétue une tradition viticole de qualité et de respect du terroir depuis de nombreuses générations.

Pour sublimer ce vin, envisagez de l'accompagner de plats tels que le foie gras mi-cuit, les fromages persillés ou encore des desserts aux fruits comme une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques. Pour un accord régional authentique, une tarte à la brousse et aux amandes serait idéale, accentuant la délicatesse des arômes du Muscat-de-Beaumes-de-Venise.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8 à 10°C, idéalement après un court passage en carafe d'environ 15 minutes pour développer l'intensité aromatique. Observez sa robe dorée et brillante, respirez ses effluves envoûtants de fruits mûrs et de fleurs, puis laissez-vous séduire par sa douceur et sa vivacité équilibrées en bouche. Ces étapes vous guideront à travers une expérience sensorielle mémorable.