Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine Durban - Leyder et Fils - 2002

Avis Viniou

Le Muscat-de-beaumes-de-venise Cuvée Leyder et Fils 2002 du Domaine Durban est un vin blanc liquoreux emblématique de la Vallée du Rhône. Produit à partir du cépage Muscat à petits grains, ce vin exprime des arômes floraux et fruités intenses. Le millésime 2002, bien que complexe, a permis au Domaine Durban de démontrer son savoir-faire, offrant un vin riche en nuances. Situé sur les sols calcaires généreux des pentes de Beaumes-de-Venise, le domaine bénéficie d'un climat méditerranéen propice aux vendanges tardives, conférant au vin sa douceur caractéristique. Le Domaine Durban, avec son histoire séculaire, est renommé pour sa capacité à créer des vins pleins de caractère et d'élégance.

Pour sublimer ce Muscat-de-beaumes-de-venise, nous recommandons de le marier avec un foie gras poêlé ou des desserts aux fruits comme une tarte aux abricots ou une tarte tatin. Les fromages à pâte persillée, tels qu'un Roquefort, créeront également un contraste séduisant avec la douceur du vin. Pour un accord régional, pensez à un gratin de pommes de terre à la provençale, qui fera ressortir les notes fruitées et florales du vin.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 10 à 12°C pour apprécier pleinement ses arômes subtils. Il n'est pas nécessaire de le carafer; cependant, laissez-le s'aérer quelques minutes dans le verre. Lors de la dégustation, commencez par admirer sa robe dorée, puis respirez ses arômes de miel et de fleur d'oranger. En bouche, savourez sa douceur équilibrée, ses saveurs de fruits mûrs et sa finale longue et suave.