Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine des Bernardins - 2021

Avis Viniou

Le Muscat de Beaumes-de-Venise du Domaine des Bernardins est un vin doux naturel d'une grande délicatesse, provenant de la Vallée du Rhône, une région reconnue pour sa diversité de vins. Élaboré principalement à partir du cépage Muscat à petits grains, le millésime 2021 offre un bouquet aromatique riche et rafraîchissant avec des notes de fruits exotiques, de fleurs blanches et de miel. Le terroir argilo-calcaire et le climat chaud et ensoleillé typique de cette région apportent une concentration et une douceur exquise au vin. Le Domaine des Bernardins, fort d'une longue tradition viticole, est respecté pour son savoir-faire et sa détermination à produire des vins de qualité supérieure.

Pour accompagner ce Muscat de Beaumes-de-Venise, envisagez des plats tels que le foie gras poêlé ou des desserts fruités comme une tarte aux abricots ou une mousse de fruits exotiques. Sa douceur naturelle contrebalancera parfaitement les saveurs salées ou acidulées, créant ainsi une harmonie en bouche. Des plats régionaux, tels que les fromages de chèvre affinés ou le nougat de Montélimar, se marient également très bien avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce Muscat à une température d'environ 10-12°C. Un carafage n'est pas nécessaire, mais une aération douce peut aider à révéler tout son potentiel aromatique. Avant de goûter, observez sa robe dorée brillante. Ensuite, humez ses arômes envoûtants pour apprécier leur richesse avant de prendre une gorgée, en savourant la texture soyeuse et la longue finale légèrement épicée qui caractérise ce vin exceptionnel.