Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Terre Blonde - 2021

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2021 "Terre Blonde" est un vin doux naturel de la Vallée du Rhône, renommé pour ses arômes fruités et floraux distincts. Ce vin blanc, tiré principalement du cépage Muscat blanc à petits grains, est élaboré à partir de vendanges manuelles, ce qui permet de sélectionner uniquement les grappes parfaitement mûres. Le terroir, avec son sol argilo-calcaire et son microclimat méditerranéen, favorise l'expression aromatique exceptionnelle de ce vin. La région des vins doux naturels de la Vallée du Rhône est reconnue pour sa capacité à produire des vins avec une richesse et une complexité uniques. Le domaine "Terre Blonde" jouit d'une réputation établie grâce à son engagement à respecter les traditions viticoles locales tout en adoptant des pratiques contemporaines de vinification.

Pour sublimer ce Muscat, envisagez de l'associer à un foie gras mi-cuit ou à des desserts à base de fruits comme une tarte aux abricots ou une salade de fraises. Les fromages bleus tels qu'un Roquefort peuvent également créer une alliance séduisante, opposant leur salinité à la douceur du vin. Pour un accord régional, pensez à un croustillant de chèvre au miel, qui fera parfaitement écho aux notes florales et miellées du Muscat.

Lors de la dégustation, servez le Muscat-de-Beaumes-de-Venise à une température idéale de 10 à 12°C, sans nécessité de carafage pour conserver sa fraîcheur. Commencez par observer sa robe dorée éclatante, puis humez délicatement pour apprécier les parfums de fleurs blanches et de fruits exotiques. En bouche, savourez son équilibre harmonieux entre fraîcheur et onctuosité, terminant sur une agréable note de muscat. Cette méthode assure une dégustation complète et enrichissante, révélant toute la subtilité de ce vin délicieux.