Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Domaine des Bernardins - 2013

Avis Viniou

Le Muscat-de-beaumes-de-venise 2013 du Domaine des Bernardins est un vin doux naturel de la Vallée du Rhône, spécifiquement de la sous-région des Vins Doux Naturels. Élaboré principalement à partir de l'emblématique cépage Muscat à petits grains, ce vin révèle des arômes intenses de fruits exotiques, de miel et de fleurs blanches. Le millésime 2013, marqué par une météo favorable, a favorisé une excellente concentration de sucres et d'arômes. La région de Beaumes-de-Venise bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec, idéal pour la production de vins doux. Le domaine des Bernardins, réputé pour son savoir-faire ancestral, produit des vins qui incarnent l'héritage culturel et géologique de la région.

Pour accompagner ce Muscat-de-beaumes-de-venise, optez pour des plats tels qu'un foie gras poêlé ou une tarte aux abricots, dont la douceur et l'acidité équilibrent la richesse du vin. Des fromages bleus, comme un Roquefort, créent également un mariage harmonieux. Pour une expérience régionale authentique, servez-le lors d'un apéritif accompagné de tapenade provençale ou d'une fougasse aux olives.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le frais, entre 8 et 10 degrés Celsius. Un carafage n'est pas nécessaire, mais laissez-le respirer quelques minutes dans le verre pour libérer ses arômes. Observez sa robe dorée, humez ses arômes fruités et floraux, puis dégustez-le en vous concentrant sur sa texture onctueuse et sa finale persistante. Sa dégustation est une véritable invitation au voyage sensoriel dans la douce vallée du Rhône.