Vin Muscat-de-beaumes-de-venise La Fourmone - le Muscat - 2018

Avis Viniou

Le Muscat-de-beaumes-de-venise 2018 "Cuvée le Muscat" du Château La Fourmone est un vin blanc doux naturel d'exception de la Vallée du Rhône. Le cépage principal, le Muscat à petits grains, confère à ce vin des arômes envoûtants de litchi, de rose et d'agrumes. Le millésime 2018 offre une belle concentration aromatique grâce aux conditions climatiques favorables. Le terroir de Beaumes-de-Venise, avec ses sols argilo-calcaires et son microclimat chaud et sec, contribue au profil distinctif du vin. La Fourmone, un domaine historique de la région, est réputé pour ses pratiques vinicoles respectueuses de la tradition et de l'environnement, garantissant des vins de grande qualité.

Pour sublimer ce vin délicat, optez pour des accords mets-vins savoureux. Le foie gras, les fromages à pâte persillée comme le Roquefort ou une tarte aux fruits jaunes seront des choix parfaits pour accompagner sa douceur et ses notes aromatiques subtiles. Pour une harmonie régionale, savourez-le avec des navettes provençales ou une tarte à l'orange.

Lors de la dégustation, servez le Muscat entre 10 et 12°C pour conserver sa fraîcheur aromatique. Un carafage d'une trentaine de minutes permettra d'épanouir l'éventail des arômes. Admirez sa robe dorée, puis respirez les parfums expressifs avant de goûter. Laissez-vous tenter par sa texture soyeuse et sa douce intensité en bouche, qui se prolongera agréablement sur des notes florales et miellées.