Vin Muscat-de-beaumes-de-venise Beaumes de Venise - 2022

Avis Viniou

Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise 2022, issu de la prestigieuse région des Vins Doux Naturels de la Vallée du Rhône, est un vin blanc sucré, célèbre pour ses arômes envoûtants de litchi, de fleur d'oranger et de miel. Bien que l'entrée ne mentionne pas explicitement les cépages, ce vin est généralement issu du Muscat Blanc à Petits Grains, réputé pour sa finesse et sa complexité aromatique. Le terroir de Beaumes de Venise, avec son sol argilo-calcaire et son microclimat méditerranéen, favorise la maturation lente des raisins, accentuant leur concentration en sucre et en arômes. Le domaine Beaumes de Venise bénéficie d'une longue tradition viticole et est renommé pour la qualité constante de ses vins doux.

Ce Muscat s'accorde merveilleusement avec des plats tels que le foie gras, un plateau de fromages bleus ou encore des desserts fruités comme une tarte aux abricots. Les saveurs sucrées et fruitées du vin s'harmonisent délicieusement avec un tajine d'agneau aux fruits secs. Pour un accord régional, essayez-le avec des mets de Provence, tels qu'un nougat blanc ou une pochade de fruits d'été.

Pour une dégustation optimale, servez le Muscat-de-Beaumes-de-Venise à une température idéale de 8 à 10°C. Il est préférable de le déguster sans carafage pour préserver sa fraîcheur aromatique. Commencez par observer sa robe brillante, puis inhalez ses arômes floraux et fruités. En bouche, appréciez son équilibre intéressant entre douceur et fraîcheur, et sa longue finale aux nuances subtiles.