Avis Viniou
Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise "Cuvée Carte Or" 2023, produit par Rhonéa, est un vin doux naturel de la Vallée du Rhône, réputé pour sa richesse aromatique et l'élégance de ses arômes de muscat. Ce vin blanc, issu principalement du cépage Muscat à petits grains, prend naissance sur les sols calcaires et argilo-calcaires de l'appellation, bénéficiant d'un climat méditerranéen ensoleillé. La région viticole de la Vallée du Rhône est riche en histoire et culture, influençant la création de vins uniques et authentiques. Rhonéa, un domaine coopératif prestigieux, est reconnu pour son savoir-faire et son engagement envers la qualité, offrant des vins qui capturent l'essence de leur terroir.
Pour sublimer un Muscat-de-Beaumes-de-Venise, optez pour des mets tels qu'un foie gras mi-cuit, où la douceur du vin équilibre la richesse du foie. Des desserts aux fruits jaunes ou exotiques, comme une tarte aux abricots ou une salade de mangue, feront également ressortir les arômes fruités et floraux de ce vin. Pour une touche régionale, essayez-le avec une tarte tropézienne ou des navettes provençales, accentuant les saveurs locales traditionnelles.
La dégustation optimale de ce vin se fait à une température de 10-12°C. Un léger carafage de 20 à 30 minutes permet d'exprimer pleinement ses arômes. Commencez par observer sa robe brillante et dorée, puis humez les arômes de fleurs blanches et d'agrumes. En bouche, appréciez son équilibre entre fraîcheur et douceur. Ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise est un vin à savourer, parfait pour les moments de dégustation et les repas conviviaux.
