Avis Viniou
Le Muscat-de-Beaumes-de-Venise Cuvée Carte Or 2020 de Rhonéa est un vin doux naturel blanc issu de la Vallée du Rhône, une région emblématique pour ses terroirs diversifiés et ses vins d'exception. Ce muscat met en avant le cépage Muscat à Petits Grains, réputé pour ses arômes riches de fruits exotiques et de fleurs blanches. Le millésime 2020 est reconnu pour sa maturité et son équilibre. Le terroir de Beaumes-de-Venise, avec ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen chaud, favorise l'expression aromatique et la fraîcheur. Rhonéa, une coopérative respectée, allie savoir-faire traditionnel et innovations pour produire des vins de caractère.
Pour accompagner ce muscat, envisagez des associations avec des desserts aux fruits, tels qu'une tarte aux abricots ou une salade de fruits exotiques, pour sublimer sa douceur naturelle. Les plats épicés, comme un tajine aux abricots et amandes, se marieront également superbement, équilibrant le sucre avec les épices. Pour une harmonie régionale, pensez à un fromage bleu régional, tel qu'un Roquefort, dont le piquant contraste agréablement avec le vin.
Pour apprécier pleinement ce Muscat-de-Beaumes-de-Venise, servez-le autour de 8 à 10°C. Un léger passage en carafe de 15 à 20 minutes est conseillé pour libérer ses arômes. Commencez par observer sa robe dorée brillante, puis humez le verre pour percevoir ses notes de litchi, de fleur d'oranger et de miel. En bouche, dégustez lentement pour savourer sa texture onctueuse et sa fraîcheur équilibrée, prolongeant le plaisir gustatif.
