Vin Non spécifié Les Artisans Vignerons - Nos Terroirs Bio - 2022

Avis Viniou

Le vin "Cuvée Nos Terroirs Bio" 2022 des Artisans Vignerons est un rouge bio de la Vallée du Rhône, une région réputée pour ses vins expressifs et bien structurés. Bien qu'aucune indication sur le cépage ne soit fournie, cette région est célèbre pour ses assemblages de Syrah, Grenache et Mourvèdre, offrant souvent des arômes de fruits rouges, d'épices et de garrigue. Les Artisans Vignerons se distinguent par leur engagement envers des pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et une attention particulière aux spécificités du terroir. Ce domaine familial a su se forger une réputation solide grâce à sa capacité à marier tradition et innovation.

Pour accompagner ce vin, envisagez des plats riches et savoureux tels qu'un agneau rôti aux herbes de Provence, un gratin dauphinois ou une ratatouille. Les saveurs méditerranéennes de ces mets feront écho aux arômes épicés et fruités du vin. Une daube provençale ou encore une soupe au pistou, spécialités de la région, souligneront également son caractère et sa provenance.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16 à 18°C. Un temps de carafage d'une heure permettra aux arômes de s’épanouir pleinement. Commencez par observer sa couleur profonde, puis humez ses arômes envoûtants avant de le goûter pour apprécier à la fois sa complexité et son équilibre. Jouez avec le temps de garde et découvrez comment ce vin évolue, libérant des saveurs plus complexes au fil des mois.