Vin Non spécifié Château Saint Roch - Stéphanie - 2022

Avis Viniou

Le Château Saint Roch Cuvée Stéphanie 2022 est un vin blanc sec raffiné en provenance de la Vallée du Rhône, une région célèbre pour ses vins d'exception. Bien que l'appellation précise ne soit pas spécifiée, la Vallée du Rhône est connue pour ses sols variés, allant de granit en terrasses à des alluvions sablonneuses, ce qui permet aux crus de s'exprimer avec une richesse aromatique unique. Le millésime 2022 se distingue par sa fraîcheur et sa complexité, traduisant le savoir-faire issu d'une vinification attentive et respectueuse des caractéristiques du terroir. Le domaine Château Saint Roch bénéficie d'une belle réputation, conjuguant tradition et innovation.

Pour sublimer ce vin, envisagez des accords subtils tels que des crustacés ou des poissons grillés qui mettront en valeur sa minéralité et ses notes fruitées. Une salade niçoise ou un fromage de chèvre frais offre aussi un mariage parfait, rehaussant les arômes et l'élégance de ce blanc sec. Les plats régionaux tels que le gratin dauphinois ou les quenelles de brochet, spécialités de la région Rhône-Alpes, s'allient merveilleusement avec ce vin pour une expérience gustative authentique.

Lors de la dégustation, servez la Cuvée Stéphanie autour de 10-12°C pour en apprécier pleinement les nuances. Un léger passage en carafe, d'environ 20 minutes, peut être bénéfique pour révéler sa complexité aromatique. Commencez par admirer sa robe limpide, avant de humer ses arômes délicats de fruits à chair blanche et de fleurs blanches. En bouche, savourez son équilibre harmonieux entre fraîcheur et rondeur, et laissez-vous séduire par ses saveurs persistantes.