Vin Non spécifié Château Des Tourettes Jean Marie Guffens - Côtes du Lubéron - 2005

Avis Viniou

Le Château Des Tourettes Jean Marie Guffens élabore un vin rouge cuvée Côtes du Lubéron 2005, un assemblage riche issu d'un terroir exceptionnel de la Vallée du Rhône. Ce vignoble, bien que sans appellation spécifique mentionnée, capte l'essence des Cépages typiques du Lubéron. En 2005, un millésime remarquable, la maturité des raisins est mise en avant par des techniques de vinification soignées qui accentuent son caractère fruité et épicé. Nichée dans la Vallée du Rhône, cette région bénéficie d'un climat méridional chaud avec des influences géologiques variées telles que des sols calcaires, favorisant des vins structurés et aromatiques. Le Château Des Tourettes est reconnu pour son attention méticuleuse à la qualité et son respect pour le terroir, apportant une profondeur historique et une réputation bien établie au vin.

Pour accompagner ce vin, optez pour des plats qui rehausseront ses notes épicées et tanniques. Un gigot d'agneau rôti aux herbes de Provence ou un magret de canard aux figues se marieront parfaitement avec ses arômes profonds. Les plats régionaux tels qu'un gratin de légumes du soleil ou une ratatouille aux herbes provençales créeront une harmonie gustative avec ce Lubéron, mettant en valeur ses saveurs méridionales.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C. Un carafage d'environ une heure permettra à ses arômes complexes de s'ouvrir pleinement. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur grenat profond, puis humez ses arômes captivants de fruits noirs et d'épices. Enfin, savourez sa texture soyeuse et ses tanins bien intégrés, en notant l'équilibre et la longueur en bouche qui caractérisent ce vin méticuleusement élaboré.