Vins Non spécifié Clusel-Roch - Sur le Mont - 2022

Avis Viniou

Le Clusel-Roch Cuvée Sur le Mont 2022 est un vin blanc de la Vallée du Rhône, une région réputée pour ses vins de caractère et de qualité. Bien que l'appellation spécifique ne soit pas indiquée, ce vin est issu d'un terroir typique de la région rhodanienne. Les blancs de ce domaine sont souvent élaborés à partir de cépages comme la Marsanne, la Roussanne ou le Viognier, qui apportent des arômes floraux et fruités. Le millésime 2022 a bénéficié d'une belle période végétative, offrant des raisins de grande qualité et une belle expression aromatique. La vinification est généralement soignée, permettant de conserver la fraîcheur et la pureté du fruit.

La Vallée du Rhône jouit d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, parfait pour la viticulture. Les sols variés de la région, composés de schiste, de granit et d'argile, apportent une grande diversité aux vins. L'histoire viticole de la région est riche et millénaire, avec des vignobles en terrasses le long du Rhône qui témoignent d'une tradition bien ancrée.

Pour accompagner ce vin blanc sec, optez pour des plats qui sauront mettre en valeur sa fraîcheur et son fruité. Des poissons grillés, tels que la truite ou le bar, se marieront admirablement bien. Les fruits de mer seront également un excellent choix, tout comme une salade de chèvre frais aux herbes. Pour un accord régional, essayez une caillette de la Drôme, cette savoureuse charcuterie aux herbes et à la viande, qui complétera la complexité du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température située entre 10 et 12°C. Cela permettra à ses arômes de se révéler pleinement tout en conservant sa vivacité et sa fraîcheur en bouche.