Vin Saint-Joseph Maison Denuzière - 2020

Avis Viniou

Ce Saint-Joseph 2020 de la Maison Denuzière reflète l'élégance typique des vins de la Vallée du Rhône septentrionale. Majoritairement élaboré à partir de Syrah, ce vin rouge offre des notes poivrées et fruitées, agrémentées d'une structure tannique soyeuse, développée grâce à un terroir granitique et à une vinification soignée. La région de Saint-Joseph est réputée pour son climat continental modéré, avec des influences méditerranéennes qui favorisent la maturation lente de la Syrah. La Maison Denuzière, ancrée dans la tradition et riche d'une longue histoire, a su perpétuer un savoir-faire artisanal reconnu.

Pour savourer ce vin, optez pour des filets de bœuf grillés ou un magret de canard aux épices. Les arômes complexes du Saint-Joseph se marient à merveille avec la richesse et la profondeur des plats à base de viande. Pour une expérience plus locale, un civet de lièvre à la rhodanienne ou un fromage de la région comme la tomme de Savoie révèlent les subtilités aromatiques du vin.

Servez ce Saint-Joseph autour de 16-18°C pour exalter ses arômes. Il est conseillé de le carafer une heure avant dégustation afin de laisser s'épanouir toutes ses nuances aromatiques. En dégustation, observez sa robe rubis intense, prenez le temps d’humer les parfums de fruits noirs et épices, puis laissez-vous séduire par sa bouche ample et harmonieuse, garantissant une finale persistante et séduisante.